天冷！來碗排骨湯吧！

※Jose雖然不是甚麼型男大主廚，但要在家中弄點甚麼來吃也是難不到我的！

其實在家裡隨便煮煮是很愜意的事情，當天氣冷，來一碗排骨湯也是可以很快速的！

材料：
排骨500g
薑片少許、米酒100g、烹大師5g、枸杞少許、紅棗少許

步驟：

1.排骨洗淨後備用
2.熱鍋、倒入些許沙拉油
3.放入薑片炒至味道飄出
4.倒入米酒嗆鍋
5.放進枸杞、紅棗煮至沸騰
6.將排骨放入湯中
7.轉至電鍋(外鍋放一杯水)
8.待電鍋跳起即可享用(多悶宜下肉質會更軟嫩喔！)

天冷，來碗熱湯吧！